Shan Zmes na prípravu čínskeho Chowmein 35g

Podrobný popis

Shan Chinese Chowmein 35g

Pripravte si vďaka našej zmesi korenia od Shan tieto skvelé vyprážané rezance plné zeleniny a mäsa nazývané Chow mein , za pár minút u vás doma.

Ingrediencie:

• 200 g kuracieho mäsa (môžete použíť hovädzie, rybu alebo krevety)
• 1 menšiu mrkvu nakrájanú na tenké rezance
• 200 g (1 balenie) vaječných čínskych rezancov
• 2-3 výhonky jarnej cibuľky, časť nakrájať na jemno a časť na tenké rezance 
• 1 šálka (cca 300 ml) nakrájanej kapusty
• cibuľa (pre farebnosť môžete použiť červenú) nakrájaná na tenké plátky 
• 6 lyžíc rastlinného oleja
• 1 balenie zmesi Shan Chowmein

Postup:

 uvařte na skus a pak propláchněte pod studenou tekoucí vodou. Odložte stranou. 

1. Rezance uvarte a prepláchnite pod studenou vodou.
2. Na panvicu si dajte olej. Orestujte najskôr mäso, chvíľu nechajte opiecť na miernom ohni aby bolo mäso hotové.
3. Potom pridajte zeleninu a zmes Shan. Restujte 2 minútky.
4. Pridajte rezance a znovu restujte cca 2 minútky.
5. Poriadne premiešajte, aby sa všetko krásne spojilo aby zelenina nezostala na okrajoch woku.
6. Nechajte ešte 2 minútky na miernom plameni cca 2 minútky prehriať.

!Dajte si pozor, aby sa rezance nerozvarili ( či už používate vaječné , čínske alebo ryžové nudle). Nechajte ich tvrdšie, ešte vo woku dôjdu.