NITTAYA Curry Paste Yellow Kari Vegan 50 g – vegánska žltá kari pasta

Podrobný popis

Zmes autentických thajských korenín, ktorá vytvorí jemne pikantnú, krémovú a charakteristicky farebnú kari omáčku. Vegánska, bez trans‑tukov a bez lepku, ideálna na rýchlu prípravu domáceho žltého kari.

Zloženie: sušené chilli (20 %), šalotka (15 %), cesnak (15 %), soľ (13 %), galangal (12 %), citrónová tráva (10 %), kôra kaffir limetky (8 %), koreniny (kurkuma, sušené bobkové listy, mace, mleté klinčeky) (7 %).

Príprava: Orestujte 50 g pasty v hustej (koncentrovanej) kokosovej smotane (cca 300 ml) na miernom ohni, kým sa neoddelí olej. Pridajte zemiaky, zeleninu, tofu alebo mäso, dochuťte palmovým cukrom a soľou.

Skladovanie: Uchovávajte v suchu a chlade; po otvorení skladujte v chladničke.