Strukoviny
Strukoviny sú rastliny z čeľade bôbovitých , ktoré sa pestujú najmä kôli semenám . Semená obsahujú bielkoviny. Niektoré sú bohaté na tuk aj olej. Plodom strukovím je struk. Používame ho v kuchyni. U nás môžete nájsť strukoviny ako : hrach, fazuľa, šošovica a mnoho iných.
Najpredávanejšie
Zelená šošovica pre nás na prvý pohľad určite nie je exotickou potravinou, ale to neznamená, že by ste ju mali vynechať z exotických receptov!
Krátky popis: TRS Rosecoco fazuľa je skvelým zdrojom bielkovín a mnohých dôležitých živín, môže pomôcť pri znižovaní rizika mnohých zdravotných problémov, ako sú srdcové...
Fazuľa mungo pravdepodobne nie je taká známa ako cícer alebo šošovica. O to viac im treba venovať pozornosť. Tieto drobné, výrazné zelené fazuľky sa hodia do rôznych jedál, od...
Táto čierna fazuľa Urid sa niekedy nesprávne označuje ako šošovica. Podstatné však je, že majú v kuchyni veľmi široké využitie, takže by ste im určite mali venovať pozornosť!
Tento druh cíceru sa pôvodne nazýva Kala Chana, má tmavšiu farbu a pevnejšie jardro v porovnaní s klasicným cícerom.
Červená šošovica sa vyskytuje vo farbách od zlatej, cez oranžovú až po červenú a zo všetkých druhov šošovice má najsladšiu chuť s podtónom oriešku.
Červená šošovica sa vyskytuje vo farbách od zlatej, cez oranžovú až po červenú a zo všetkých druhov šošovice má najsladšiu chuť s podtónom oriešku.
Krátky popis: TRS Urid Dal Chilka je veľmi obľúbeným a významným druhom fazule v Indii, ktorý sa pestuje hlavne v oblastiach Andhra Pradesh, Maharashtra, Karnátaka a Telangana....
