Celé korenie
Korenie je neodmysliteľnou súčasťou každej kuchyne. Pre niektoré recepty priam nevyhnutou ingredienciou ktorá dodá každému jedlu tu správnu chuť a vôňu.Taktiež sa používa na zvýraznenie a vytvorenie chuti. Pôvod korenia pochádza z Indie, avšak v dnešnej dobe sa dá dopestovať v každej tropickej alebo subtropickej oblasti. Chuť korenia je väčšinou ostrá a aromatická už pri otvorení vrecúška.
Najpredávanejšie
TRS Kalonji je tmavšia a sladšia ako bežná jeera. Má orechovú, zemitú arómu a používa sa najmä do bohatých severoindických karí. Balenie: 100g
Každý pozná chuť a vôňu škorice! Je to pravdepodobne jedno z najobľúbenejších korenín na svete. Hoci evokuje najmä vianočný čas, rozhodne by ste ju nemali zanedbávať ani v lete....
Aníz má nielen omamnú, upokojujúcu vôňu, ale aj priaznivé účinky na naše zdravie. V starovekom Ríme sa používal ako afrodiziakum, má priaznivý účinok na trávenie a uvoľňuje...
Existuje veľa jedál, ktoré sa nezaobídu bez chilli a to nielen ázijské. Chilli, v akejkoľvek podobe, patrí do povinnej výbavy kuchyne.Názov vtáčie oko sa odvodzuje od tvaru...
Koriander je charakteristický hlavne pre arabskú a ázijskú kuchynu, kde sa používa najmä čerstvý. Alebo v Ázií majú koriander ako u nás petržlen.
Muškátový kvet je druh korenia. Jedná sa o sušený miešok zo semena muškátovníka.
Pokiaľ ste už boli v Ázií, a urobili ste tú istú chybu, že te si nedoniesli dostatok kardamonu, nezúfajte! Kardamon od najlepšieho výrobcu East End vás odnesie do ázijských...
Tieto semienka sa používajú do pečiva, šalátov, slaných a sladkých pokrmov.
Kmín Shahi Kala Jeeramá chuť podobnú anízu, trošku kvetinovejšiu. Je viac výraznejší ako klasický kmín, preto sa používa pri výrobe všetkých originálnych zmesí korenín ako...
Čierne korenie niektorí považujeme za obyčajnú vec. Jedná sa o veľmi dôležitý druh korenia pri varení a to nielen do väčšiny jedál, ale aj napríklad koreninového čaju, ktorý je...
Chuť a vôňu škorice pozná každý! Patrí pravdepodobne k jednému z najobľúbenejších korenín na svete. Síce nám evokuje hlavne vianoce, ale určite by ste ho nemali zabudnúť...
Tieto maličké chrumkavé semienka s orieškovou príchuťou bola prvým dochucovadlom našich predkov.
Ajwain je rasca alebo kmín caraway. Pochádza z rovnakej skupiny korenín ako fenikel. Má sladkú arómu a používa sa prevažne v nemeckej, rakúskej a škandinávskej kuchyni. V celých...
