Shan Kuracia Korma 40g

Podrobný popis

Shan Korma Curry 50g

Zloženie: červená paprika, soľ, koriander, paprika, škorica, fenikel, kurkuma, rasca, tekvica, bobkový list, čierne korenie, zelený kardamón, klinčeky, muškátový kvet, cesnak, papaín, zázvor, maltodextrín, sójový proteín, cukor, oxid kremičitý, repkový olej, potravinárske farbivo.

Zloženie (potrebné na 50 g zmesi)

1 kg mäsa
3 stredne veľké cibule nakrájané na plátky
3 gramy jogurtu
2 polievkové lyžice sušeného zázvoru
175 ml oleja alebo ghí
1 balenie zmesi Shan Korma

Postup

Na panvici rozohrejte olej a opečte na ňom cibuľu dozlatista. Vyberte ich a rozdrvte na menšie kúsky.
Potom pridajte mäso, zmes Shan Korma a premiešajte s olejom.
Pridajte jogurt.
Prikryte a varte na miernom ohni približne 30 minút.
Pridáme zázvor a asi 300 ml vody, aby vznikla omáčka.
Opäť prikryte a varte, kým mäso nezmäkne.
Pridajte cibuľu a nechajte ďalších 5 minút, aby sa chute krásne prepojili.

Podávajte s ryžou basmati alebo jazmínovou ryžou.