Shan Tikka Kabab zmes korenia 50g

Podrobný popis

Shan Tikka Kabab zmes korenia 50g

Návod na prípravu: 

Ingrediencie

• 1 kg mäsa - hovädzie alebo kuracie
• 1-2  lyžice nakladaného cesnaku/ 4-5 strúčikov čerstvého
• 3 polievkové lyžice jogurtu 
• 3-4 polievkové lyžice masla
• 1 balenie zmesi Shan Tikka Kebab

Postup

1. V 250 ml vody rozmiešajte zmes korenia od Shan, cesnakovú pastu, jogurt a 2 lyžice masla. Premiešajte. 
2. Mäso nakrájajte na kocky a dajte na 3-5 hodín marinádovať do zmesi. 
3. Naskladajte na kovové špajlde na špíz. 
4. Na grile, panvici alebo v rúre opečte. Potierajte zvyšným maslom, pokiaľ mäso nebude hotové.

Podávajte s plackami, tamarindovým čatní a samozrejme čerstvou zeleninou. 

 Zloženie: Červené chilli, soľ, koriander, papája, cesnak, zázvor, čierne korenie, cibuľa, paprika, škorica, čierny kmín