TRS Červená Fazuľa 400g

Podrobný popis

TRS Červená fazuľa 500g

Podobne ako iné druhy strukovín je aj táto fazuľa cenným zdrojom rastlinných bielkovín, vitamínov a minerálov. Obsahujú tiež veľké množstvo vlákniny, ktorá znižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi.

Červená fazuľa sa používa v mnohých kuchyniach na celom svete, a to v studenej aj teplej kuchyni. Sú z nich skvelé letné šaláty a nátierky, ale výborné sú aj v pikantnom indickom karí.

Vo všeobecnosti sa ľudia niekedy od strukovín odvracajú kvôli ich dlhému vareniu. Odporúčame radšej uvariť väčšie množstvo a uschovať ho v chladničke, aby ste ho mohli použiť do viacerých jedál. Keďže majú pevné zrno, nemusíte sa obávať, že by skladovanie nejako znehodnotilo ich chuť.

Pokyny na prípravu

Opláchnite 3-4 krát.
Namočte ich do dostatočného množstva vody aspoň na 5 hodín.
Vodu vymeňte a fazuľu nechajte variť aspoň 10 minút.
Nechajte variť na miernom ohni, kým fazuľa nezmäkne.

A kde použiť červenú fazuľu?

Vďaka svojej výraznej farbe vyniknú v rôznych šalátoch.
Fazuľové hamburgery - dokonalá alternatíva k mäsovým hamburgerom.
Fazuľové nátierky - pri strukovinových nátierkach nemusíte zostať len pri humuse. Fazuľovú nátierku môžete ochutiť rôznymi koreninami, na začiatok vyskúšajte údenú papriku, zmes korenia harissa a/alebo koriander.

V našej ponuke nájdete aj bielu fazuľu, fazuľu mungo alebo zaujímavú fazuľu s čiernymi očami. Na fazuli je skvelé to, že všetky sa dajú použiť rovnakým spôsobom, ale pokrm z rôznych druhov má zakaždým iný charakter!