TRS

Římský kmín se používá hlavně do ostrých pokrmů, je součástí nejrůznějších druhů kari, přidává se do pečeného masa a v orientálních zemí i jen tak do rýže či kuskusu.

Na prvý pohľad nenápadná strukovina, inak nazývaná cícer má veľa blahodarných účinkov a široké využitie. Nižšie si môžete prečítať 9 zaujímavých faktov, ktoré ste o cíceri...

Pappadum sú tenké a chrumkavé indické placky , ktoré pochádzajú z indického subkontinentu. Najčastejšie sa pripravujú z cícerovej múky, ktorá je ešte trochu okorenená. Zvyčajne...

Všetka chuť a textúra čerstvého cesnaku sa nachádza v tejto paste. 

Vyskúšajte ryžové vločky, ktoré sa veľmi rýchlo varia. Vyrábajú sa z predvarenej ryže a následne sa sušia. 

Pri lámanom cíceri došlo k prirodzenému rozbitiu zŕn pri spracovaní. Vďaka tomu sa varí kratšiu dobu a používa sa prevažne na prípravu jedál ako kari alebo dal, kde je potrebné...

Ryžová múka sa používa pri výrobe potravín ako napríklad ryžové rezance. Tak isto je skvelým zahusťovadlom.

Vyprážaná cibuľka je populárna po celom svete. Ideálna farba je do zlatista upražená. Je vynikajúcou voľbou k hamburgrom, hot dogom alebo na zemiaky.

Pokiaľ si tieto fazule prezriete, hneď pochopíte prečo sa volajú čiernooké. Na jednej strane zrna vyčnieva čierna bodka, ktorá pripomína oko.

Červená šošovica sa vyskytuje vo farbách od zlatej, cez oranžovú až po červenú a zo všetkých druhov šošovice má najsladšiu chuť s podtónom oriešku.