TRS Mungo Fazule
Kód: 13497/1KGPodrobný popis
TRS Mungo Fazule
Fazuľa Mungo je v Indii známa ako "Matki". Rastú v malých strukoch, ktoré sa v zime zbierajú, sušia a ďalej spracovávajú. Táto fazuľa sa pestuje prevažne v juhovýchodnej Ázii.
Fazuľa má vysoký obsah rozpustnej vlákniny, ktorá pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Obsahujú veľa minerálov a vďaka nízkemu obsahu sodíka sú vhodné pri problémoch s vysokým krvným tlakom.
Pred použitím ich stačí namočiť na 2 až 3 hodiny a potom variť približne 15 až 20 minút. Okrem toho by ste ich určite mali skúsiť nechať vyklíčiť. Naklíčené strukoviny sú veľmi cenným zdrojom vitamínov a minerálov. Potom ich môžete použiť do šalátov alebo nátierok.
Viac informácií o fazuli mungo nájdete v našom článku o strukovinách.
Pre tých, ktorí sa chcú rovno pustiť do varenia s fazuľou mungo, sme pripravili článok 4 kreatívne recepty s fazuľou mungo.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.