TRS Hrebíček

Podrobný popis

TRS Whole Cloves 50g

Hrebíček je aromatické korenie s výraznou, sladkastou a pálivou chuťou. Používa sa v kuchyni na dochutenie mnohých jedál, od polievok a omáčok po pečené mäso, ryby a zeleninu. Hrebíček je tiež jednou z hlavných zložiek koreninovej zmesi zvané škorica, ktorá sa používa pri príprave koláčov, cukrovín a iných sladkostí.

Hrebíček pochádza z Madagaskaru a niekoľkých iných ostrovov v Indickom oceáne, ale dnes sa pestuje aj v mnohých ďalších častiach sveta. Korenie sa získava zo sušených púčikov kvetu stromu hrebíčkovca, ktorý môže dosiahnuť výšku až 20 metrov.

Pri používaní hrebíčku v kuchyni je dôležité dodržiavať správnu dávku, pretože v príliš veľkých množstvách môže byť veľmi pálivý a prekryť chuť ostatných ingrediencií. Väčšinou sa pridáva do jedál v malých množstvách, najčastejšie v kombinácii s ďalšími koreninami, ako sú korenie čierne, kardamón a škorica.

Hrebíček sa tiež používa v tradičnej medicíne ako liečivo na bolesti zubov a kŕče. Obsahuje silné protizápalové a antibakteriálne látky, ktoré môžu pomôcť zmierniť zápaly a infekcie. Hrebíček sa tiež používa ako afrodiziakum a ako upokojujúce korenie, ktoré môže pomôcť zlepšiť kvalitu spánku.

Celkovo je hrebíček univerzálnym korením, ktoré sa používa v mnohých kuchyniach po celom svete. Jeho vynikajúce chuťové vlastnosti a zdravotné výhody ho robia obľúbeným medzi mnohými kuchármi aj zdravými životnými štýlmi. Ak hľadáte spôsob, ako pridať trochu pikantnosti a sladkosti do svojich obľúbených jedál, hrebíček je určite skvelou voľbou.

Zloženie: Hrebíček Celý