TRS Rozpustené maslo ghí

Podrobný popis

TRS Transfused ghee butter

Ghee alebo rozpustené maslo môžete použiť ako náhradu akéhokoľvek iného tuku. Vďaka vysokému dymovému bodu sa neprehrieva, a preto pri varení nevznikajú žiadne škodlivé látky.

TRS Roztopené maslo ghí, známe aj ako ghí, je tradičný druh masla pochádzajúci z indickej kuchyne. Ghee sa používa v mnohých indických receptoch a stalo sa neoddeliteľnou súčasťou mnohých kulinárskych tradícií. Roztopené maslo ghí sa vyrába vyprážaním masla bez zvyškov, čím sa získa čisté maslo, ktoré sa ďalším varením obohatí o špecifickú chuť a vôňu.

Prečo práve ghee?

Ghee má vynikajúcu stabilnú teplotu a vysoký bod údenia, čo z neho robí ideálny tuk na vyprážanie, pečenie a varenie. Keďže z neho boli odstránené mliečne bielkoviny a cukry, je vhodné pre ľudí trpiacich intoleranciou laktózy alebo celiakiou. Ghee obsahuje aj vysoký podiel zdravých tukov a vitamínov, vďaka čomu je lepšou voľbou ako iné druhy tukov.

TRS Rozpustené maslo ghí sa predáva ako krémový hnedý tuk, ktorý má o niečo tmavší odtieň ako bežné maslo. Ľahko sa skladuje a má dlhú trvanlivosť. Je tiež veľmi univerzálny a možno ho použiť v mnohých rôznych receptoch. Ghee možno použiť na vyprážanie alebo varenie mäsa, rýb, zeleniny, ryže alebo cestovín. Jeho chuť a vôňa sa výborne hodí do indickej kuchyne, ale možno ho použiť aj na prípravu iných druhov jedál.

Na záver možno povedať, že TRS rozpustené maslo ghí je vynikajúcou voľbou pre ľudí, ktorí hľadajú zdravšiu alternatívu k iným druhom tukov. Jeho lahodná chuť a vôňa sa hodí do mnohých druhov jedál a vďaka svojej všestrannosti je nepostrádateľnou zložkou v mnohých kuchyniach na celom svete.

Zloženie: maslový tuk 99,8 % (mliečny tuk), minimálny obsah vlhkosti 0,2 %, aróma: etylbutyrát 0,01 %.